Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Pożywne śniadanie jest szczególnie istotne, gdy za oknem zimno, ciemno i pada. Dobrym pomysłem jest wówczas jajecznica. Jajka są bowiem nieocenionym źródłem pełnowartościowego białka, tłuszczów, witamin i związków mineralnych.

Jak zrobić jajecznicę? To bardzo proste! Wystarczą 3 jajka (porcja dla osoby dorosłej), patelnia i masło. Jajka wbijamy do miseczki, aby sprawdzić ich świeżość. Następnie nagrzewamy patelnię, wrzucamy na nią masło i wlewamy jajka. Mieszamy aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Jajecznicę możemy również wzbogacić różnymi dodatkami, na przykład boczkiem, szynką, suszonymi lub świeżymi pomidorami, serem, szparagami lub szczypiorkiem.